2010年05月26日 - ベジタリアンメニュー カレーはいいですね。動物性のもの入れなくても美味しいものが出来ます。今回のは、きのことキャベツのカレーです。きのこは適当な大きさに切った後、炒めてルーと煮込みます。キャベツは、切って塩コショウしたら、食べる直前に入れます。そのほうがパリパリした食感が楽しめます。お好みでとろけるチーズをお皿に盛った時にのせるのもアレンジが効いていいですよ。