ちょっと一息：癒しの可能性：SSブログ

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ちょっと一息　[食べ物] [編集]

今日は旬節　七草の日です。
皆様七草かゆはもう召し上がりましたか。

おせち料理は基本保存食なので、実は消化はあまりよくありません。
豪華なお料理にくたびれた胃腸を、ここらで一息休ませてあげましょう。

私が初めて七草かゆを作ったのは、19歳の時。
ガンで闘病の為に入院していた母は、毎日おかゆで食欲が出ないと嘆いていました。
それでこれなら食べられるだろうかと思い、
初めてつくった七草かゆを保温できるお弁当箱に入れて差し入れしました。

我が家にはこれまで七草かゆを食べる習慣はありませんでした。
あの時代のこの季節、外では何もとれません。
スーパーが物流が発達したからこそ可能になったこと。

思いがけぬ差し入れに驚きいっぱいの母でした。
そして、その年の春爛漫に永眠いたしました。

本日の写真の七草かゆは、玄米で作っております。

タグ：七草の思い出

2010-01-07 09:58 nice!(31) コメント(16) トラックバック(0)
共通テーマ：健康

nice! 31

今晩しっかりと頂きたいと思います！
by お茶屋 (2010-01-07 11:25)

お茶屋さん

食べ過ぎない程度にしっかりいただいてくださいませ。
by A・ラファエル (2010-01-07 12:08)

朝、昼と七草かゆ食べました♪七草の他にゴボウ、ニンジンなどの根菜類もプラスするのが母の故郷の風習なんだそうです。七草かゆはA・ラファエルさんにとって、お母様との思い出につながるのですね。
by しばはな (2010-01-07 13:39)

食べましたよ…今年は悲惨でした…
七草は年末から母が外で取ってきたものです…
by キャシー (2010-01-07 15:04)

七草粥･･･我が家でも食べる習慣はありません。
でも、A・ラファエルさんにはお母様との大切な思い出がよみがえるんですねぇ。
素敵なお話を聞かせていただきました。
by ★まっと★ (2010-01-07 15:14)

七草かゆ美味しそう＾＾

じつは、いちども食べた事がありません
体にも優しそうですね＾＾
by Ranger (2010-01-07 15:31)

七草粥、わたしもまだ食べた事がありません。
あっ、でも夕べはたまたまお鍋だったので
〆にご飯を入れて雑炊にしました。
でも、美味しくてついつい食べ過ぎに＾＾；
何事も程ほどの量が良いですよね。

遅くなりましたが
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
by non☆nonsan (2010-01-07 15:57)

おお！癒しのお粥ですね。
我が家に出るかどうか・・・。
毎日しば漬食べております。^^;
by ソニックマイヅル (2010-01-07 16:01)

ご訪問、コメント＆nice!、ありがとうございました（＾＾）
ウチでは、七草粥は食べないですねぇ～（＾＾）
でも、写真見て、食べたくなりました（＾＾）
by さうざんバー (2010-01-07 19:17)

しばはなさん

そうですね。とてもしっかりと結びついています。
根菜類も入れるのは、不足しがちな繊維が沢山摂れていいですね。

キャシーさん

それでも家の周りで採れるなんてすごいです。

★まっと★さん

★まっと★さん宅で食べないのは何となく解かります。

Rangerさん

つくるのも以外に簡単ですよ。
つくられて、食べてみては如何ですか。

non☆nonsanさん

美味しいとつい食べすぎてしまいますが、
それは身体に負担をかけているのですよねぇ。
身体は大事に労わってあげなくちゃ。

ソニックマイヅルさん

カニ鍋との差に笑えます。(^^)
リクエストしてみるのも良いのでは?

さうざんバーさん

ありがとうございます。
by A・ラファエル (2010-01-07 20:15)