もうすぐ・・・

２０１０年６月４～８日　東京国際ミネラルフェアが開催されます。
今年は既に呼ばれていて、何があるのかを私は楽しみにしています。

普段手に入りにくい石もこの時ならみつかる確率も高いので、
探し物のある方は、チャンスですよ。

私は石を探すことの代行も致しますので、
何かある方は直接ご相談くださいませ。

興味はあるけれど石は詳しくない、欲しいものが定まっていないという方は、
サイドバーから私のホームページをご覧くださいませ。
テーマを持って石を選ぶことも行っております。(リーディング付)

近郊の方は直接行かれるのもいいと思います。
日曜は小学生も入り乱れる凄い人手になりますけれど、
お小遣いで欲しいものを買えるように、一生懸命な姿は微笑ましいです。



話し変わって、昨晩はかぼちゃでニョッキに挑戦しました。
小麦粉を有機の全粒粉でつくっているので、色はイマイチ渋い出来具合ですが、
まぁまぁ及第点というところでしょうか。
彩を考えてスタンダードにホワイトソースにしてみましたが、
味はかぼちゃなので甘味があるものになるから、
ガーリックのきいたトマトソースとかも良さそうです。

ゆでたかぼちゃをつぶして小麦粉とまぜて、弾力が出るくらいになったら
ちぎって丸めて、更に軽く圧す、
なんだか粘土遊びでもしている気分でした。
それをゆでて浮き上がってきたら出来上がりです。
四分の一の大きさのかぼちゃを使ったのですが、これで三～四人分くらいはつくれます。
いくら大食いの私でも、食べ切れませんので、残りは冷凍にしました。
料理はストックしておけるものは便利です。

タグ：かぼちゃのニョッキ 東京国際ミネラルフェア

コメント 8

モルガナイトよろしくお願いします！
楽しみにしています。

「呼ばれていて」って、ハイヤーセルフとか天使さんにですか？

by 菊地一也 (2010-05-24 10:45) 

カボチャのニョッキ、美味しそうですね！
ただ、小麦粉と混ぜるだけでいいんですか？作るのも楽しそうですね＾＾
by ruriy (2010-05-24 10:50) 

全粒粉・・・いいですね＾＾
by Bin (2010-05-24 10:55) 

美味しそう♪
既に超腹減り…です…
by PylorI (2010-05-24 10:55) 

菊地一也さん

夢にもメッセージが出ていましたが、
お知らせはがきも数通来ています。
会場で石好きさんの知り合いがお手伝いに出るようで、
久しぶりに会えそうです。


ruriyさん

そうなの。
ニョッキは意外に簡単です。
少しだけオリーブオイルも垂らしてください。
味はソースで調整するのもいいし、
つくる段階で塩や香辛料等いれてもOK
正確につくりたかったらBinさんのレシピを参考にされたらいいと思います。
私のは我流ですから。
by A・ラファエル (2010-05-24 11:03) 

Binさん

ありがとうございます。
ジャガだと茶色くなりそうですけれど・・・(^^=)


PylorIさん

ありがとうございます。
あら、刺激しちゃったかしら?
じゃあ、お昼はイタリアンで・・・(笑)
by A・ラファエル (2010-05-24 11:09) 

かぼちゃのニョッキ、美味しそうですね♪
トマトソースが好きなので、そちらで作ってみます^^
HPおじゃましま～す！

by yoco (2010-05-24 13:21) 

yocoさん

ありがとうございます。
はい、チャレンジしてみてくださいませ。
by A・ラファエル (2010-05-24 14:06)